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Aménagement d'un bar terrasse à La Croisée des Chemins

Ayant repris les opérations du restaurant La Croisée des Chemins, la Corporation de développement économique de Saint‐Jean‐de‐Brébeuf annonce qu'un nouveau bar‐terrasse a été aménagé sur place pour 20 personnes et sera inauguré le vendredi 20 juin.

Aménagement d'un bar-terrasse à La Croisée des Chemins« Après une courte période de fermeture, on a décidé d'en assurer temporairement la gérance en attendant l'engagement d'une personne compétente. Le restaurant opère sous cette nouvelle direction depuis décembre 2013, affirme Jacques Larouche, président de la Corporation. C'est le désir de maintenir ce service de proximité pour la communauté et de contribuer à la vitalité du village qui a mené les administrateurs à cette décision. »

Le service est maintenu grâce au bénévolat des administrateurs et à l'implication volontaire de personnes du milieu. Cette nouvelle équipe en place est d'ailleurs impatiente de servir la clientèle du restaurant mais également du nouveau bar‐terrasse !

À propos de La Croisée des Chemins

Le restaurant La Croisée des Chemins a ouvert ses portes en 2011. Restaurant familial licencié pouvant accueillir 60 personnes en salle, La Croisée des Chemins comprend également une salle de réunion au sous-sol.

C'est avec la subvention obtenue du Pacte rural 2007‐2014 que la Corporation de développement économique avait donc fait l'achat de l'immeuble déjà occupé par un bar et un restaurant. Situé au coeur du village, à l'intersection des routes 267 et 216 (Chemin Craig), la corporation y a installé tous les équipements nécessaires pour l'opération d'un restaurant familial par un locataire. Le bâtiment fut rénové et tout l'équipement de restauration a alors été changé pour répondre aux normes d'un tel établissement. La situation de La Croisée des Chemins est stratégique : près des sentiers de motoneiges et de quad, du Circuit de découverte des chemins Craig et Gosford, d'un circuit pour les vélos et de nombreux attraits, tant de la région de Thetford que de la région de l'Érable.

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