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Manoir d'Irlande: Muriel et Philippe sont vos nouveaux hôtes!

C'est dans un ancien presbytère construit en 1840, que Muriel Ricbourg et Philippe Royer vous accueillent maintenant et juste à temps pour la période des Fêtes. Ces derniers prennent la relève de Rose Hélène Robidas et de Florian Fortin.

Muriel Ricbourg et Philippe Royer, nouveaux propriétaires du Manoir d'IrlandeOriginaires de la France, le couple a pris pays en 2015. Muriel Ricbourg et Philippe Royer sont les heureux propriétaires du Manoir d'Irlande, gîte touristique classé 4 soleils par Tourisme Québec depuis plus de 15 ans. Nominé en 2004, 2006, 2008 et 2009, récompensé par le Prix d'excellence en 2005, 2007 et 2011, le Manoir d'Irlande accueille les visiteurs dans un cadre privilégié et dans une atmosphère chaleureuse, en vous proposant de venir partager une cuisine franco-québécoise pleine de saveurs.

Philippe et Muriel aiment cuisiner de belles recettes avec les produits du terroir, et surtout les partager avec leurs hôtes. Si vous aimez la bonne bouffe, venez nous rejoindre et découvrir des plats soit typiquement français, soit revisités avec les couleurs du Québec.

Héritière des grandes traditions culinaires du Nord de la France, Muriel s'est enrichi des recettes régionales qu'elle a découvertes dans les régions françaises où l'a conduit sa carrière d'ingénieur en management des risques. Muriel est votre hôtesse au Manoir d'Irlande, à votre écoute pour rendre votre séjour des plus agréables. Toutefois, elle n'hésite pas à partager la cuisine avec Philippe pour mijoter des spécialités qui enchanteront vos papilles. Son projet, faire du Manoir d'Irlande un havre de paix où vous conjuguerez détente, gastronomie, et bien-être.

Tout au long de sa carrière, Philippe a dirigé de nombreuses entreprises familiales ou internationales dans la distribution de produits et systèmes électriques. Durant ses temps libres, c'est vers la cuisine qu'il se tourne pour proposer à ses amis et sa famille de partager des repas festifs. Il décide de suivre les cours à l'Atelier des Chefs pour se former et se perfectionner dans la préparation culinaire et les techniques de cuisine. Aujourd'hui, c'est à ses hôtes et aux amateurs de bonne chère qu'il veut faire partager sa passion de la cuisine.

À propos du Manoir d'Irlande

Cet ancien presbytère anglican, construit en 1840, est situé à 1 h 30 de la ville de Québec, et 2 h 30 de Montréal et accessible sur le circuit moto «Aux contreforts des Appalaches». 

Pour les motoneigistes, à 3 minutes du sentier Trans-Québec n° 25, pour les marcheurs, sur le Chemin de Saint-Rémi, proche de plusieurs circuits cyclistes, le gîte vous attend dans la chaude atmosphère de
repos et d'hospitalité de ses 4 chambres et de sa suite.

Que ce soit pour un séjour, un souper familial, ou une soirée entre amis, Muriel et Philippe vous feront partager un repas où se mêleront les accents de la cuisine française et les traditions québécoises, avec les produits du terroir, dans cette grande maison victorienne, construite en pierres venues d'Europe à chaleur enveloppante.

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