Ouverture d’une microbrasserie à Thetford!
La promotrice thetfordoise, Brigitte Therrien, annonce aujourd’hui qu’à la fin mars 2019, elle cessera les activités du Café-resto l’Allongé pour se concentrer à un nouveau projet. Il s’agira en fait de l’ouverture de La porte d’à côté, en avril 2019, une première microbrasserie dans la région de Thetford.
« Même si l’équipe reste la même, c’est un tout nouveau concept et une nouvelle identité que présentera la microbrasserie. La bière sera brassée sur place et on offrira des repas concoctés avec des produits locaux. Nous continuerons de servir de bons déjeuners les fins de semaine et on offrira maintenant des soirées spectacles sur une base régulière », explique madame Therrien.
Cette dernière désire également rassurer les habitués de l’Allongé. « La nouvelle micro-brasserie offrira la même ambiance conviviale et rustique, le menu restera semblable et la nouvelle place d’affaires sera également située au centre-ville », termine-t-elle. Plus de détails suivront au cours des prochaines semaines.
Source : Brigitte Therrien418-755-1350