La Fredaine
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Description
Gastronomie et fine cuisine
Dîner
Souper
Nos spécialités
Cuisine indienne
Les plats indiens regorgent de saveurs et d'arômes
Cuisson indienne
Nécessite un four tandoor pour la préparation de pains naans
Aliments indiens
Plats végétariens avec lentilles, du poulet ou des caris
Épices indiennes
Les 5 «C» : curry, curcuma, cumin, cardamome et coriandre
En quelques mots
En s'inspirant de son voyage en Inde, le chef Jean Houle a mis sur pied le premier restaurant à Thetford Mines à offrir de la nourriture indienne à origine végétarienne, tout en y incluant certaines viandes. Unique en région, La Fredaine se spécialise d'ailleurs dans la préparation du pain naan, cuit dans un four tandoor. Le restaurant propose également des classiques de la grillade, telles que des brochettes de poulet, des crevettes et du filet mignon.
Pour vrai!
La Fredaine, selon le Petit Robert, veut dire : Écart de conduite sans gravité. Une petite gourmandise est de mise! Venez déguster un met exotique indien au coeur du centre-ville de Thetford!
Horaire et tarifs
Horaire
En raison des difficultés de recrutement de main-d'œuvre, les horaires des restaurants peuvent varier. Contactez-les directement pour connaître leurs heures d'ouverture.
Lundi: FERMÉ
Mardi: FERMÉ
Mercredi: FERMÉ
Jeudi: 11 h 30 - 21 h 00
Vendredi: 14 h 00 - 21 h 00
Samedi: 14 h 00 - 21 h 00
Dimanche: FERMÉ